蜂产品——蜂胶的抗病毒作用研究进展

蜂产品——蜂胶的抗病毒作用研究进展

蜂胶具有抗病原微生物、抗氧化、抗炎、抗肿瘤、调节血脂血糖、提高免疫力、促进创伤修复等十分广泛而显著的生物学活性，其中，抗病原微生物作用是蜂胶最重要的生物学活性之一。国内外大量研究表明，尽管蜂胶的植物来源和提取方法不同，但蜂胶的抗菌活性相似，且抗菌范围非常广泛，除了一些常见的革兰氏阳性及阴性菌，蜂胶对牙周致病菌甚至某些抗生素耐药菌都有良好的抗菌效果。蜂胶抗菌的可能机制包括：（1）破坏菌体细胞膜及细胞壁的完整性，使细菌内容物外流；（2）抑制细菌生物膜形成，影响细菌的生长和黏附；（3）抑制细菌毒力因子活性及其相关基因的表达，使其侵袭力和毒力下降。

抗人类1型免疫缺陷病毒（HIV-1）

抗流感病毒

抗单纯疱疹病毒（HSV）

抗伪狂犬病病毒（PRV）

抗畜禽传染性病毒

郭振环等（2016）研究了蜂胶黄酮对宿主细胞抗病毒能力的影响。结果显示，蜂胶黄酮可显著提高宿主细胞抗病毒能力，这种活性与其剂量呈正相关。蜂胶黄酮提高宿主细胞抗有囊膜病毒NDV和TGEV作用主要体现在病毒感染的前期，而提高宿主细胞抗无囊膜病毒IBDV和PPV作用主要体现在病毒感染的后期，提示蜂胶黄酮可用于NDV和TGEV的预防及IBDV和PPV的治疗。

Amoros等（1992）通过实验确定了蜂胶中抗1型单纯疱疹病毒的主要黄酮性成分，并发现黄酮醇的活性要强于黄酮的活性，活性顺序为高良姜素>山奈酚>槲皮素，且表明这些抗病毒成分之间还存在协同作用。蜂胶抗病毒活性除了表现在其本身对病毒直接的抑制和杀灭作用外，还可以作为佐剂结合特定抗原注入体内，以增强机体特异性免疫应答的方式帮助宿主抵抗和清除病毒。