9月23日，国际蜂联（APIMONDIA）第49届国际养蜂大会暨博览会在丹麦首都哥本哈根盛大开幕。大会全新设立的 “全球蜂蜜吧” 特色活动，成为会议热点活动——活动集中展示来自非洲、亚洲、美洲、欧洲、中东、大洋洲的42 个国家和地区的 200 余种优质特色蜂蜜。经中国养蜂学会与国家优质蜂产品科技创新联盟组织推荐的 10种中国特色优质蜂蜜和大会特邀参展的2种无刺蜂酸蜜集体亮相，以多元风味与卓越品质传递中国“甜蜜魅力”。

展示现场

此次中国推荐的12种特色蜜，尽显中国蜂业的丰富资源与地域特色：北京荆条蜜来自生态涵养区内天然野生荆条花，浓郁清香；北京百花蜜融合多种蜜源精华，口感醇厚；山西槐花蜜带着黄土高原的清甜，香气淡雅；黑龙江黑蜂椴树蜜来自东北林区，蜜色晶莹；江西酸枣蜜保留山野果实的味道，层次丰富；广西荔枝蜜饱含岭南佳果的芬芳，风味独特；重庆五倍子蜜延续武隆产区的药用价值优势，香气独特；云南米团花黑蜜来自西南高原的珍稀蜜源，香气馥郁；陕西板栗蜜依托秦岭生态，质感绵密；新疆黑蜂蜂蜜凭借天山净土滋养，口感绵甜柔润；无刺蜂酸蜜是近年来国际蜂产品研究的热点，海南和云南的无刺蜂酸蜜香气浓郁。

为让全球参会者更全面了解各国蜂蜜特色，国际蜂联为“全球蜂蜜吧”活动设计线上线下联动展示，更高效的传递蜂蜜的“身世故事”与品质优势：线上为每种参展蜂蜜打造专属多语种宣传网页，可通过登录国际蜂联官方网页，查询蜂蜜的产地环境、蜜源特点、生产厂家等详细信息；现场参会者可通过扫描蜂蜜展示区的专属二维码，来快速获取产品介绍资料。

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在现场品鉴环节，中国特色蜂蜜成为极受欢迎的 “甜蜜焦点”，参会者纷纷围绕中国蜂蜜展台驻足，中国蜂蜜的多样品类与鲜明特色让参会者直呼惊喜不断。很多参会者在品鉴后主动咨询采购方式。

品鉴与交流

国际蜂联 “全球蜂蜜吧” 活动将持续至大会闭幕。此次参加“全球蜂蜜吧”，不仅是中国蜂业优质特色蜜的一次集中展示，更是通过国际平台与全球蜂业同行交流互鉴的重要契机。“全球蜂蜜吧”为不同国家的优质蜂蜜搭建了交流平台，希望通过这些来自中国的特色蜂蜜，让中国蜂业的 “生态、优质、多元” 形象深入人心，同时也为全球消费者带来更多元的“甜蜜选择”。

了解“全球蜂蜜吧”展示各国蜂蜜情况，可登录国际蜂联网站https:www.apimondia.org/honeybar.html。